Почему нельзя есть много овощей и фруктов мифы о летнем питании

pochemu nelzya est mnogo ovoshhej i fruktov mify o letnem pitanii Интересно

Убегая от жары, вы пьете литры воды? Ваша летняя диета богата фруктами и овощами, но становится только хуже? Появляется недомогание и головокружение, а вы страдаете частыми горестями и отравлениями? Исправить легко! О том, как правильно питаться летом, рассказала диетолог Светлана Фус.

Летом нужно есть меньше, чем зимой?

Нет — и летом, и зимой мы работаем и тратим энергию одинаково. Летом у нас снижается аппетит, замедляется процесс пищеварения, а жидкость выводится в два раза быстрее, чем зимой. По этой причине многие люди сокращают количество приемов пищи и порций. Иногда мы даже думаем, что достаточно одного огурца в день.
Но уменьшая количество еды, которую вы едите, и уменьшая ее потребление, вы замедляете метаболические процессы в своем организме. Вместо того, чтобы кормить себя один раз в день огурцами или как можно больше заполнять желудок утром и вечером, ешьте 3–4 раза в день, но с пониженными калорийностями. Чтобы ускорить пищеварение, ешьте 500 граммов фруктов и овощей в день, но помните, что ягоды и фрукты нужно есть отдельно от других продуктов между приемами пищи. Для летних блюд они отлично подходят: салат, петрушка, капуста, щавель, шпинат, сельдерей. Но будьте осторожны: слишком много клетчатки приводит к расстройству желудка.

В жаркие дни нужно пить много воды?

Нет — в жаркие дни организм быстро теряет воду. Чтобы предотвратить обезвоживание, нужно летом менять питьевой режим. Увеличивая количество воды в несколько раз больше обычного, вы провоцируете задержку жидкости в организме, появляются отеки, разжижается кровь.
Если кровь очень жидкая, она не может полностью насытить мозг кислородом. А это чревато снижением иммунитета, снижением работоспособности, сонливостью, головокружением, недомоганием и опасной перегрузкой почек.
Для поддержания водного баланса при огне выпивайте на 2-3 стакана воды больше обычного. Кроме того, пить его следует порциями в течение дня. Не рекомендуется увеличивать количество потребляемой воды в 2-3 раза, это опасно для здоровья и действительно ложится тяжелой ношей на организм.

Летом мы худеем легче, чем зимой?

Нет, в такую ​​жару похудеть можно, но сложно. Тепло вызывает стресс для тела. А в стрессовых ситуациях организм начинает потреблять большое количество пищи. Как правило, мы хотим больше есть вечером и перед сном. Частые закуски, такие как мороженое, бананы, черника и сладкие напитки с высоким содержанием калорий и сахара, способствуют увеличению веса. Благодаря таким перекусам мы нарушаем аппетит, нарушаем диету летними приемами пищи, а вместе с ней и обмен веществ.
Мы часто принимаем чувство голода и едим его вместе с бутербродами. Кроме того, мы мало пьем или заменяем воду безалкогольными напитками, что нарушает наш водно-солевой баланс, и ложное чувство голода становится еще сильнее. Если мы едим фрукты и овощи, это однообразная диета. Мы будем худеть, но через некоторое время вернемся к прежнему весу и прибавим еще несколько килограммов.

Летом можно отказаться от мяса?

Нет, полностью избавиться от белка невозможно. Белок является строительным материалом для наших клеток и незаменимым защитником иммунной системы, держит мышцы в напряжении. В летней диете можно уменьшить количество мяса или перейти на нежирную курицу и рыбу.
Любителям солнечных ванн важно помнить, что морепродукты и рыба богаты насыщенными жирными кислотами, которые задерживают влагу в коже и защищают ее от высыхания и шелушения. А употребление мяса поможет получить красивый загар и сохранить его дольше.

Летом нужно есть много фруктов и ягод?

Non — суточная доза фруктов и ягод на одного человека составляет от 300 до 400 граммов. Чем больше фруктов вы едите, тем больше клетчатки и фруктозы усваивает организм. Если количество фруктов превышает норму, организм испытывает трудности с переработкой клетчатки, и витамины выводятся с потом, не успевая их усвоить.
Он богат на прибавку в весе, расстройство желудка, пищевые отравления и аллергические реакции. Ежедневный рацион должен быть разнообразным, не стоит бояться включать в их летние блюда легкие каши, белки и супы. Зная огромную пользу фруктов, нельзя пренебрегать ягодами. Они содержат полезные элементы, защищающие лицо и тело от фотостарения на солнце. Шпинат, говяжья печень и гречка также могут способствовать образованию меланина во время дубления, обеспечивая равномерностьзагар и защита от ожогов.

Пиво утоляет жажду?

Нет, наши люди больше всех любят пинту холодного пива. Но утолять жажду пивом бессмысленно. И некачественное пиво тоже вредно. Он усиливает жажду, замедляет работу сосудов, нарушает работу нервной системы. В жару человек быстрее напивается, кроме самой жары на организм уже есть большая нагрузка, и спиртные напитки не могут полностью восполнить потерю воды.
К тому же пиво очень калорийное. Единственный алкоголь, который идеально подходит в горячем виде, — это разбавленное белое вино. Он светлее красного и даже помогает похудеть, если вы не едите больше одного стакана в день.

Летом можно пополнить запас витаминов, который сохранится до зимы?

Нет, к сожалению, это невозможно. Природа большинства витаминов такова, что попадая в организм, они сразу же начинают влиять на обмен веществ. А если их много, они выводятся через почки. Витамины не накапливаются. Более того, водорастворимые витамины быстрее всего попадают в организм. В любое время года мы должны есть сезонные фрукты и овощи — не только летние блюда.

В летний зной желательно отказаться от хлебобулочных изделий и макарон?

Нам помогают хлеб и макаронные изделия, в них много клетчатки и не слишком много углеводов. Лучше уменьшить количество хлеба и отдать предпочтение крупнозернистым сортам, перемолотым с зерном. Они богаты цинком, который помогает при кожных проблемах и защищает от сухости. Кроме того, хлеб и макароны помогают в тяжелой борьбе с переработкой огромного количества фруктов и овощей, а также полезны для очищения кишечника.

Летом лучше полностью исключить жир?

Нет. Вырезать, но ни в коем случае не устранять. Большинство витаминов, которые мы потребляем с фруктами и овощами, усваиваются только с жирами. Если убрать жир, витамины просто будут выходить из организма с потом. Не забудьте включить в свой летний салатный рацион небольшие дозы оливкового масла. В овощи и фрукты стоит добавлять кисломолочные продукты.

Лучшее средство от жары – теплый зеленый чай?

Да. Также это может быть мята или имбирь. Теплый чай не раздражает желудок, он быстрее переваривается и повышает температуру нашего тела, что делает ее выше температуры окружающей среды. В результате нам становится прохладнее, и наша жажда утоляется.
Кроме того, горькие, а не кислые блюда утоляют жажду и освежают. Это может быть редис, репа, лук, капуста, редис. Молочные продукты улучшают пищеварение и насыщают организм необходимой влагой. Свежие фрукты и ягоды можно добавлять в йогурты и творог.
В жаркую погоду вместо сладкой газированной воды следует выпить стакан прохладного кефира или ряженки, кисломолочные продукты хорошо утоляют жажду. Кстати, в окрошку вместо кваса можно добавлять кефир. В прошлом люди также искали способы борьбы с летней жарой. В результате были созданы летние рецепты окрошек, холодных овощных супов и барсуков. Эти блюда не только добавляют разнообразия летним блюдам, но и восполняют недостаток жидкости в организме.
Читайте больше интересных новостей в Viber Все будет хорошо

Video: Почему нельзя есть много овощей и фруктов? Мифы о летнем питании

Если вы обнаружили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter.

Оцените статью
Добавить комментарий