Правила здорового образа жизни мифы или реальность

pravila zdorovogo obraza zhizni mify ili realnost Истории

Как прожить долгую жизнь и меньше болеть? Как известно, существуют неизменные правила, которые известны каждому стороннику здорового образа жизни. Вы должны есть фрукты и овощи пять раз в день, ходить не менее 10 000 человек. шагов в день, ешьте жирную рыбу раз в неделю … К сожалению, мы вынуждены сообщить любителям этих и еще нескольких принципов заботы о здоровье плохие новости: большинство из них — всего лишь городские легенды, уже опровергнутые наукой!

Ешьте пять порций фруктов или овощей в день, делайте 10 000 шагов в день, выпивайте не менее 8 стаканов воды, чистите зубы два раза в день, спите восемь часов … Принципы здорового образа жизни давно успешно описаны в цифрах. Но на самом деле эти числа обычно совершенно случайны, а сами утверждения — не более чем мантры, с помощью которых мы узнаем, что заботимся о собственном здоровье, насколько это возможно! Фактически, все эти утверждения не имеют ничего общего с реальными, научно доказанными выводами.

«Большинство псевдонаучных рекомендаций в отношении здоровья не основаны на доказательствах», — сказал Мартин Карер, профессор Городского университета в Лондоне. — Так что не беспокойтесь, если вы не будете точно следовать этим рекомендациям!

Необходимо ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей

На самом деле эта цифра — пять раз в день — снимается с потолка. Первоначально он был основан в 1988 году в Калифорнии, чтобы побуждать людей есть фрукты и овощи. Всемирная организация здравоохранения также воспользовалась этим и подтвердила рекомендацию в 1990 году, поскольку, по мнению экспертов ВОЗ, 400 граммов овощей и фруктов в день снижают риск инсульта, сердечного приступа и некоторых видов рака. На самом деле, однако, цель экспертов в области здравоохранения состояла в том, чтобы хоть как-то побудить граждан регулярно добавлять фрукты и овощи в свою еду.

Действительно ли 5 ​​порций фруктов и овощей в день снижают вероятность серьезных заболеваний? К сожалению нет. Настоящие медицинские исследования подтвердили только одно: регулярное употребление фруктов и овощей указывает на более здоровый образ жизни, физическую активность и отсутствие вредных привычек, поэтому они обычно встречаются среди людей, действительно заботящихся о своем здоровье. У таких людей, например, более низкий риск развития сердечных заболеваний. Но если вы хотите получить настоящую пользу от вегетарианской диеты, следует помнить о нескольких правилах. Во-первых, пяти порций фруктов и овощей недостаточно, чтобы получить нужные для организма дозы витаминов и минералов. Во-вторых, обилие фруктов приводит к высокому уровню сахара в организме, особенно если вы пытаетесь заменить свежие фрукты компотом. Так что берегите овощи — и не ждите чудес!

Делайте не меньше 10 тысяч шагов в день

Не так давно профессор Грег Хагер, профессор Университета Хопкинса, сказал: «Число 10 000 шагов в день, которое считается само собой разумеющимся для любителей здорового образа жизни, не подтверждается научными данными. «Если попытка следовать за этим персонажем помогает людям вести активный образ жизни, отлично», — сказал профессор Марк Батт из Ноттингемского университета. «Но сам персонаж ни на чем не основан. Более того: до сих пор нет научных доказательств того, что люди, которые больше двигаются, в частности ходят, имеют лучшее здоровье. Более того, пожилые люди и люди с хроническими заболеваниями могут даже считают избыточный трафик вредным.

Поэтому, если вы хотите позаботиться о своем здоровье, лучше ориентироваться не на конкретные цифры, а следовать гораздо более простым правилам: лучше стоять, чем сидеть, лучше ходить, чем стоять, лучше бегать, чем ходить. И, конечно, подстроиться под свой возраст и состояние. А если заменить ходьбу упражнениями, хуже никому не станет!

Не реже раза в неделю следует есть жирную рыбу

В 1994 году Министерство здравоохранения Великобритании выпустило рекомендации, согласно которым для здоровья человека рыбу следует включать в рацион не реже двух раз в неделю. По мнению специалистов, такая диета обеспечивает организм большим количеством полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые снижают рисктромбоз и снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у мужчин. Эксперты основывали свои расчеты на исследованиях, показывающих риск образования тромбов у инуитов и инуитов, чьи диеты основаны на жирной рыбе. Однако мало кто знает, что последующие попытки подтвердить эти выводы оказались безуспешными.

Сегодня ученые говорят: действительно, жирные кислоты омега-3 снижают риск образования тромбов, но их количества в 1-2 порциях рыбы в неделю явно недостаточно, чтобы обеспечить какое-либо существенное изменение. Так что есть рыбу — это неплохо, но людям с сердечными заболеваниями не стоит рассчитывать на ее лечебный эффект. И не пытайтесь увеличить количество омега-3 в пище, так как есть гораздо более эффективные способы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — например, упражнения.

Необходимо пить не меньше 1,5 литров чистой воды в день

О необходимости пить достаточно воды упоминается во многих источниках, в том числе в медицинских. Министерство здравоохранения Великобритании рекомендует выпивать не менее 8 стаканов в день, а Американский журнал эпидемиологии в 2002 году опубликовал эти рекомендации, в которых упоминается 5 стаканов в день. Эксперты говорят, что, когда человек пьет больше, он снижает риск сердечных заболеваний. Неудивительно, что чистая вода в большом количестве уже давно является обязательной составляющей любой диеты. Однако в последнее время специалисты все чаще вынуждены напоминать любителям здорового образа жизни, что вся вода, потребляемая в течение дня, в том числе содержащаяся в пище, должна засчитываться в счет признания.

«Восемь стаканов в день — это приблизительное количество, учитывая всю жидкость, которую мы потребляем — чай, кофе, суп», — говорит Сьюзан Лэнхэм-Нью, профессор питания в Университете Суррея. «Вам также нужно приспособиться к объему вашего тела, уровню активности и погоде на улице».

Итак, давайте посчитаем: обезжиренное молоко на 90% состоит из воды, в картофеле — не менее чем на 70%, и даже в стейке примерно половина этого количества. Таким образом, большой части людей вообще не нужно добавлять воду в свой рацион. Кроме того, избыток воды приводит к гипонатриемии — вымыванию солей натрия из организма, что чревато головными болями и обмороком. «Глупо пить одну воду, потому что она у нас везде!» — говорит Мартин Керчер из Городского университета.

Необходимо делать физические упражнения хотя бы по полчаса в день

Вопреки многим мифам, польза от упражнений реальна и неоспорима. Но сколько нужно тренироваться? Что ж, как всегда, медицинское сообщество разделилось. Чтобы снизить риск серьезных заболеваний и преждевременной смерти на 20-30%, по мнению британских врачей, вам следует заниматься спортом не менее 150 минут или 2,5 часа в неделю. Это число было впервые получено в 1990 году, когда врачи подсчитали, что 30 минут упражнений в день помогают сжечь около 1000 калорий, что достаточно для обычного человека.

Но канадские врачи говорят: по мнению авторов Canadian Journal of Cardiology, 2,5 часа упражнений в неделю произвольно, и даже половины этого времени достаточно для улучшения и защиты здоровья человека. Исследователи из Кентерберийского университета, в свою очередь, говорят: час в неделю — неплохой показатель! Профессор Марк Виид предупреждает: если ослабленные и пожилые люди попытаются получить полчаса активности в день, они рискуют потерять здоровье, а не улучшить его! В целом, дискуссия на эту тему среди специалистов идет активно, но средний человек может сделать только один вывод: физическим нагрузкам нужно уделять столько времени, сколько вы можете себе позволить. Даже 10 минут в день — отличное число, которое пойдет на пользу вашему здоровью, даже если оно не достигнет большого количества серьезных поклонников физических нагрузок.

Женщинам требуется 2000 калорий в день, мужчинам – 2500

Эти данные содержатся почти во всех руководствах по диете. Между тем они описывают только одно: расход энергии при средней физической активности. Если вы весь день гуляете в лесу, убираетесь в квартире или всю ночь гуляете на дискотеке, ваши затраты энергии будут совсем другими и такими же. ваши потребности будут. Итак, если вы решили провести выходной день в постели.«Когда вы менее активны и становитесь старше, ваши калории должны уменьшаться», — говорит профессор Лэнхэм-Нью. Так что скрупулезный подсчет калорий имеет смысл только в том случае, если вы подходите к нему индивидуально, исходя из вашего веса, скорости метаболизма и активности, и не забываете вносить «поправки на реальность» почти ежедневно. А необходимое вам количество калорий должен индивидуально рассчитать диетолог. Ориентироваться на средние значения здесь бесполезно.

Тебе понравилась эта статья? Подпишитесь на наш канал, чтобы быть в курсе самого интересного контента

Оцените статью
Добавить комментарий